Ξηρή κονσερβοποίηση φασολιών – Διατηρείστε τα φασόλια σας για πολλά χρόνια
Η ξηρή κονσερβοποίηση είναι μια μέθοδος συντήρησης που περιλαμβάνει την αφαίρεση της υγρασίας από τα αποξηραμένα φασόλια και τη σφράγισή τους σε βάζα για να δημιουργηθεί μια αεροστεγής σφράγιση υπό κενό.
Αυτή η διαδικασία βοηθά να σκοτωθούν τυχόν βακτήρια ή αυγά εντόμων και προνύμφες που μπορεί να υπάρχουν, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν αλλοίωση με την πάροδο του χρόνου..
Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τη μακροχρόνια αποθήκευση των φασολιών, με διάρκεια ζωής αρκετών ετών. Η διαδικασία είναι εύκολο να γίνει στο σπίτι και διασφαλίζει ότι έχετε πάντα στη διάθεσή σας μια προμήθεια φρέσκων, θρεπτικών φασολιών για τις αγαπημένες σας συνταγές.
